Il Blog di Cristina Guarda

Agricoltura -  "Con l'ex ministro De Castro abbiamo incontrato gli agricoltori e visitato l'azienda Barduca, eccellenza veneta nell'innovazione"

L’agricoltura ha bisogno di azioni concrete e di una politica attenta, partendo proprio dalle istanze delle aziende e dai loro bisogni.

Con il collega Graziano Azzalin abbiamo incontrato assieme il vicepresidente della commissione Agricoltura e sviluppo rurale del Parlamento europeo, Paolo De Castro, le aziende del territorio e gli agricoltori veneti ai quali è stato presentato il Regolamento comunitario Omnibus e la Pac.

Siamo stati anche in  visita all’azienda agricola Barduca. Una azienda d’eccellenza e d'esempio, che ha fatto da precursore in tempi non sospetti ma anche una realtà familiare che ha creduto nel biologico quando era solo un mercato di nicchia, arrivando ottenere tra i primi la certificazione in Veneto.

Sono partiti da una coltivazione di mille metri quadri e sono arrivati ad avere circa 55 ettari coltivati a lattughe, leguminose e ortaggi biologici. Hanno saputo puntare sull’innovazione della lavorazione del prodotto da loro coltivato, all’avanguardia nel lavaggio e nel confezionamento con le varie certificazioni del settori. Hanno vinto anche la scommessa della sostenibilità, credendo nella coltivazione biologica che non solo permette un prodotto senza glifosati ma che permette un vero aumento della frazione organica del terreno senza impoverirlo. Ma anche l’accortezza dei conti e del bilancio che hanno permesso di investire ad esempio nel fotovoltaico, abbassando la spesa energetica, ma anche nella risorsa umana, incrementando l’organico a 20 dipendenti stabili e dando loro una prospettiva futura.

L’Europa punta proprio su queste aziende come modelli di eccellenza per lo sviluppo, studiandone le difficoltà e come hanno saputo affrontare i problemi nel tempo, per orientare poi le linee di sviluppo futuro.

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